新年明けましておめでとうございます。
料亭旅館三田清プランナーの細野です。
謹んで新年のお慶びを申し上げます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
本年も変わらぬご支援とご鞭撻のほど、
よろしくお願い申し上げます。
本年は辰年から巳年となりました。
龍から蛇となると一見見劣りしてしまうようにも感じますが、
実は大変縁起の良い生き物とされています。
「蛇の抜け殻を財布に入れておくと金運がアップする！」
といったような言い伝えは誰しもが聞いたことがあるかと思います。
もちろん、質感や見た目の特徴から苦手な人も多く、
毒を持っている種類もいることからか
良いイメージ、悪いイメージの両方あるのも興味深いところです。
キリスト教圏ではアダムとイブをそそのかしたエピソードから
ずる賢く誘惑するものというネガティブなイメージもあれば、
一方で、旧約聖書の青銅のヘビの話のように
ポジティブなイメージの場合もあります。
とはいえ、せっかくの巳年ですから、
できるだけ蛇の良いイメージを取り入れていきたいですよね。
特に「脱皮して以て大蛇と成る」という言葉があります。
蛇は成長するために古い皮を脱ぎ捨て、
新しい姿に生まれ変わりますが、
私たち人間も古い習慣や考え方を脱ぎ捨てて、
新しい自分に生まれ変わる勇気をもつことが
大きな成長につながっていきます。
また、蛇は獲物を待ち伏せる際には
長時間動かずにじっとしていられるそうです。
私たちも成果を手に入れるまでに
長い時間を要することがあります。
忍耐強く、あきらめずに取り組むことが
目標達成には不可欠だといえるでしょう。
もちろん、私どもの仕事も同じです。
大事な伝統は守りながらも、
その時代のお客様のご要望を見極め、
常に生まれ変わり続けることを、
目指していく所存でございます。
お客様には伝統と進化の融合した
お食事とおもてなしを
ぜひご体験いただきたく願います。
新年のお食事にもぜひご家族やご友人と
お越しくださいませ。
皆様のご来館を従業員一同、心よりお待ち申し上げます。
本年が皆様にとって素晴らしい一年になりますよう
お祈りいたします。